Neem contact met me op info@remkothehealthychef.com | +31624719859

MAIN

Tonijnsteak - Mungbean Noodles - Thaise Dressing

Tonijn is een luxeproduct dat je beslist niet elke dag hoeft te eten. Maar, heel af en toe mag je je eens laten verleiden om zo’n stukje edele vis op de tafel te zetten. 

  • Ready in: 30 min

CASSEROLE VAN GROENTE & KRIELTJES

Deze ovenschotel is makkelijk en snel te maken, vegetarisch en ontzettend lekker! 

  • Ready in: 30 min

VEGA PAELLA

Paella is een oorspronkelijk Valenciaans en tegenwoordig een echte Spaanse klassieker. Het belangrijkste hoofdingrediënt is rijst die lang gekookt wordt in bouillon, het liefst buiten op een houtskool verhitte paella-pan. 

  • Ready in: 30 min

SALADE NIÇOISE MET GEGRILDE TONIJN

Très lekker, deze Franse salade avec frisse groenten en gegrilde tonijn.

  • Ready in: 30 min

GEVULDE PAPRIKA MET COUSCOUS, FETA & MUNT

Rode paprika gaat fantastisch samen met deze kruidige couscous. De zon op je bord! 

  • Ready in: 30 min

PAD THAI MET KNOFLOOK GARNALEN

Pad Thai! Deze Thaise specialiteit staat toch zeker in mijn top drie van favoriete gerechten. PS: Ingrediënten zoals oestersaus, tamarindepasta kan je ook hier bij ons prima vinden in Oosterse supermarkten!

  • Ready in: 30 min

SHAKSHUKA MET ZOETE AARDAPPEL & SPINAZIE

Shak wat? Shakshuka! Een Oosters eenpansgerecht op basis van gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus. Verder kan je eindeloos variëren met allerlei groenten. Super lekker! 

  • Ready in: 45 min

MEXICAANSE GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL

De zoete aardappel komt van oorsprong uit Mexico. Heerijk in combinatie met mais- en kidneybonen en avocado.

  • Ready in: 60 min

KIP RENDANG MET KOMKOMMER IN'T ZUUR

Kip rendang is een heerlijk kruidig gerecht met echte Indonesische smaken. Wil je iets speciaals op tafel zetten, maak dan dit recept!

  • Ready in: 30 min

BOLOGNESE MET KASTANJE CHAMPIGNONS

Zo'n lekkere bolognesesaus zonder pakjes en zakjes en met champignons in plaats van vlees. Wauw!

  • Ready in: 1 hr 30 min

VEGAN MOUSSAKA

Moussaka is een traditioneel gerecht gemaakt op basis van aubergine, afkomstig uit Griekenland. Deze Moussaka is vegan door het gebruik van havermelk. 

  • Ready in: 60 min

ASPERGES OP KLASSIEKE WIJZE

Daar zijn ze weer! Het witte goud. Op klassieke wijze zijn ze toch het lekkerst. Geniet ervan. 

  • Ready in: 30 min

RISOTTO MET PADDESTOELEN & COURGETTE

Zachte en smeuïge risotto met diverse paddestoelen en courgette. 

  • Ready in: 30 min

POKÉBOWL MET KNOFLOOK GARNALEN

Pokébowls zijn er in verschillende varianten. Deze keer eentje met knoflook garnalen. Lekker voor het aankomende warme weekend. 

  • Ready in: 30 min

STROGANOFFSAUS

Deze stroganoffsaus heeft een romige smaak en is heerlijk bij allerlei gerechten. Prima van tevoren te maken en op het laatste moment alleen even opwarmen. 

  • Ready in: 20 min