MAIN

100% paleo proof pasta is eindelijk in Nederland: vier smaken (lijnzaad, sesam, zonnebloem, kastanje) & drie uitvoeringen (tagliatelle, fusilli, spaghetti)

Al spreken veel mensen het uit als Caesar Salad, je schrijft het als Caesarsalade. Het is dus niet Ceaser of Ceasar met een ea, maar Caesar met een ae en een a. Deze heerlijke salade is ook nog eens simpel en snel te maken. Gezond eten hoeft niet moeilijk te zijn.

Goed vlees wordt alleen maar nog beter als we het op de juiste wijze bereiden.

Struisvogelbiefstuk is mager. Het vetpercentage bedraagt gemiddeld 2% en is bovendien cholesterolarm. Het vlees is, mits goed bereid, erg mals. Verder kenmerk is de smaak van struisvogelbiefstuk deze is zoet en heeft wel wat weg van ossenhaas.

Eten maakt gelukkig en is goed voor de ziel zeggen ze in Amerika. Dit recept is dan ook echt Soul food.

Met deze spaghetti van courgette heb ik al menigeen versteld laten staan, dat juist deze gezonde variant van spaghetti ontzettend lekker is. Wedden dat je de tarwe variant niet mist! 

Deze heerlijke hartige taart is ideaal als lunch, tussendoortje of als hoofdmaaltijd met een lekkere salade. Leuk om te maken in het weekend. 

Goed vlees wordt alleen maar nog beter als we het op de juiste wijze bereiden.

Broccoli is een supergezonde groente die maar heel weinig kooktijd nodig heeft en ook nog eens weinig calorieën bevat.

Zalm is een super gezonde vissoort; het zit namelijk bomvol omega-3 vetzuren.

Quinoa is een pseudo graan. En pseudo granen zijn strikt niet Paleo maar in de 80/20 regel wel toegestaan. 

Deze lasagnebladen zijn gemaakt van dun gesneden plakken zoete aardappel, en eerlijk gezegd nog lekkerder dan de traditionele lasagne.

Zoete aardappel bevat veel meer vezels dan de normale pieper (waar hij overigens geen familie van is). Mede hierdoor verbrandt je lichaam zoete aardappels langzamer en krijg je geen pieken in je bloedsuikerspiegel.

Tonijn bevat naast meervoudig onverzadigde vetten tevens omega 3 vetzuren, deze vetzuren zijn essentieel voor de gezondheid en passen daardoor in een gezonde lifestyle.

Makreel is een vette vis die zeer aan te bevelen is binnen een gezond dieet. De slanke torpedovormige vis is rijk aan essentiële vetten, vitaminen en mineralen. De omega 3 en omega 6 vetten zijn in grote hoeveelheden aanwezig in deze vis.