Recepten met de tag: Paleo

Glitter Kip! Wat ????? Glitter Kip! Dit bio kippetje is bestrooid met wat eetbaar goud! 

Deze heerlijke chocolade chia pudding is geweldig als ontbijt of als toetje! 

Met maar een paar ingrediënten maak je deze lekkere soep met geroosterde rode paprika.

Een gezond en makkelijk gerecht voor je ontbijt, lunch of zelfs als diner. Een lichte maaltijd waarvan je de ingrediënten bijna altijd wel in huis hebt. Eieren en ham zijn de basis, deze variant heb ik gemaakt met een home made pesto. 

De heerlijke appeltaart-geur en de warme smaak van appel en kaneel vallen altijd goed in de smaak in de december maand. Een ideaal toetje tijdens Sinterklaas of Kerst.  Of zomaar tussendoor want eigenlijk is dit altijd lekker. 

Kippendijen zijn de biefstuk van de kip. Niet gek dus dat kippendijen veel gebruikt worden in de keuken. Kippendijen zijn te koop met en zonder bot. Het bot wat de kippendijen bij elkaar houdt, zorgt ervoor dat het vlees heel mals en sappig is. Probeer je kipfilet maar eens te vervangen door dit stukje vlees!

Het fijne is dat je maar drie ingrediënten nodig hebt en ze supersnel klaar zijn. En een echte kokosliefhebber heeft altijd wel een zakje geraspte kokos in huis (or is it just me?). Nog een voordeeltje: deze koekjes zijn gluten- én lactosevrij.

Zuurkool is supergezond! Zuurkool bevat veel vitamine C, vezels en mineralen en heel weinig calorieën en geen vet of cholesterol.

Deze pannenkoekjes bestaan enkel uit banaan en ei. Met een paar plakjes appel en wat walnoten, heb je een gezond en voedend ontbijt. 

Ontbijten met pudding is niet altijd zo ongezond als het klinkt.

De spaghetti is gemaakt van courgette met een spirelli. Met dit apparaatje maak je in no time spaghetti van groente. Ten eerste is het veel gezonder dan de tarwe variant, maar eigenlijk is het ook veel lekkerder. Als ik het maak en serveer is iedereen er dol op! 

In deze hutspot vervang ik de aardappel door knolselderij. Knolselderij bevat per 100 gram slechts 9 gram koolhydraten dus ook nog eens goed voor de lijn. Tevens geeft knolselderij een typische winterse smaak aan dit gerecht. 

Dit gehaktbrood gekruid met oostere kruiden is met mooie bijgerechten, lekker veel groenten een prachtige eyecatcher op tafel. 

Deze heerlijke tomaatjes worden zoet door het gebruik van kokosbloesemsuiker. Erg lekker bij een voorgerecht. 

Probeer iedere avond te eindigen met een feel good thee. Binnen slechts één week zal de huid er mooier en gezonder uitzien en zal je gedurende de dag meer energie hebben. De gember zorgt voor een verwarmend effect.