BREAKFAST

Ok we kunnen het hebben over de havermout in onze paleo lifestyle, maar in de 80/20 regel vind ik dat hij erin past en deze is ook nog eens glutenvrij. Gekocht bij de EkoPlaza-Enschede. 

Voor mensen die op dieet zijn, is de kiwi een aanrader. Ze bevatten namelijk weinig calorieën. Slechts 57 kilocalorieën per 100 gram. Ook is kiwi rijk aan antioxidanten, zoals vitamine C. Antioxidanten beschermen het menselijk lichaam tegen schadelijke stoffen, de zogenaamde vrije radicalen.

Elke foodlover kent het inmiddels wel, het bananenbrood. We noemen het brood maar eigenlijk is het meer een cake. In elk geval een verantwoord tussendoortje. 

Dit lekkere ontbijt is makkelijk te maken en zit ook nog eens bommetje vol met eiwitten en omega 3. Bovendien is het erg lekker. Mijn variant heb ik gemaakt met kokosmelk....

Bijna iedereen heeft wel een banaan en een ei in huis. Het hele internet staat vol met dit recept en toch zijn er nog mensen die niet weten dat je met deze twee ingrediënten een heerlijk, simpel en voedzaam pannenkoekje kan maken. Dus komt daar nu verandering in.....

Door het sporten worden er spieren beschadigd. Eiwitten bestaan uit aminozuren. Dit zijn bouwstoffen voor de spieren. Het innemen van eiwitten na een training bevorderd je herstel. Om het herstel te bevorderen is het belangrijk dat je zo snel mogelijk deze eiwitten tot je neemt. 

Ananassen bevatten vitamine B en C en zelfs een klein beetje proteïne. De vitamine C is een natuurlijke antioxidant en perfect om beginnende lijntjes mee te bestrijden. Daarbij bevat ananas van zichzelf collageen, wat voor de elasticiteit van de huid zorgt.

Aangezien ananassen rijk zijn aan vitamine C, helpen ananassen
tegen virussen die hoest en verkoudheid veroorzaken. 

Deze heerlijke variant op de bekende bananenpannenkoekjes kan je gerust als lunch maken, maar is ook zeer geschikt als ontbijt. Door de toevoeging van spinazie bevat het ook nog eens extra vitaminen en mineralen. De spinazie proef je niet en toch heb je de voordelen ervan.