Selecteer op tag

4.7/5 Waardering (3 beoordelingen)

ZOETE KRUIDKOEK

  • Klaar in: 60 min
  • Personen: 8
  • Moeilijkheidsgraad: medium

Wat heb je nodig:

  • 50 gram echte roomboter (ongezouten)
  • 200 gram amandelmeel
  • 5 flinke theelepels kokospalmsuiker
  • 2 eetlepels kokoscrème
  • 4 flinke theelepels kokosmeel
  • 3 eieren
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 5 theelepels koekkruiden
  • snufje witte peper
  • halve theelepel anijspoeder
  • halve theelepel gemberpoeder

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een cakeblik in. Mix alle ingrediënten, behalve de roomboter, door elkaar met een mixer of in een keukenmachine. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur. Voeg dit als het helemaal gesmolten is bij het beslag. Mix nog even door elkaar en doe het beslag daarna in het cakeblik.

Zet 45 minuten in de oven. Check of de cake gaar is door er met een satéprikker in te prikken. Als er niets aan blijft plakken is de kruidkoek gaar.

3 ZOETE KRUIDKOEKEnjoy!



PRINT DIT RECEPT

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast