ACAI BOWL
Wat heb je nodig
- 1 bevroren banaan
- 2 pakjes bevroren acaї puree
- een scheut (kokos)water
- 1 theelepel vanille extract (optioneel)
- scheutje maple syrop
Hoe maak je het?
Ik heb er even naar moeten zoeken in Nederland maar ik heb eindelijk échte acai gevonden bij de EkoPlaza. De verpakking bevat 400 gram (4 zakjes van 100 gram) acai pulp en kost €7,49.
Doe de inhoud van de twee verpakkingen bevroren acai in een krachtige blender samen met de bevroren banaan, een scheut (kokos)water, vanille extract en een scheutje maple syrop om het wat zoeter te maken.
Blend dit tot een dikke, romige massa. Het moet een soort ijs substantie worden. Serveer het paars/roze goedje in kommetje en garneer met je favoriete toppings. 