Neem contact met me op info@remkothehealthychef.com | +31624719859

KNOFLOOK-MAYONAISE

  • Knoflook is zeer gezond: het geeft een boost aan het hele immuunsysteem. Wanneer knoflook versneden of gekneusd wordt, komt er allicine vrij, een antibioticum, dat eerst in het bloed circuleert en daarna wordt uitgescheiden via de longen, de darmen, de huid en de urine-wegen. Deze organen worden gedurende dat proces in feite gedesinfecteerd. 

Wat heb je nodig

  • 1 ei
  • 1 eetl appelazijn
  • 1 eetl citroensap
  • 2 teentje knoflook
  • zout/peper
  • 250 ml milde olijfolie

Hoe maak je het?

Gebruik een beker waar ook precies een staafmixer in past. Doe in de beker het ei. de knoflook, appelazijn, citroensap en peper en zout naar smaak. Voeg als laatst de milde olijfolie toe. Je kan het ook met extra vierge doen maar dan wordt de smaak erg sterk vind ik.

Zet nu de staafmixer op de bodem van de beker, zet aan en trek langzaam omhoog. Zie hier de knoflook-mayonaise.

Makkelijk toch?

Ready in

10 min

Print recept