Selecteer op tag

5.0/5 Waardering (2 beoordelingen)

ZOETE AARDAPPEL TOAST MET AVOCADO

  • Klaar in: 15 min
  • Personen: 1
  • Moeilijkheidsgraad: heel makkelijk

Wat heb je nodig:

  • 1 zoete aardappel (gewassen)
  • toaster (broodrooster)
  • 1 avocado
  • zout / peper
  • 1 bosui

Hoe maak je het?

Snijd de zoete aardappel in plakken van 1 cm. Toast de plakken twee maal in de broodrooster. Beleg met wat jij lekker vindt! Dat kan hartig (denk: avocado, tonijn, tomaat, gebakken ei etc.), maar ook zoet (banaan, kaneel, aardbeien, etc.) zijn. 

Mijn variant heb ik belegd met avocado. Heb de zoete aardappel toast met avocado af gemaakt met wat vers gesneden bosui en een trostomaatje. Zout en peper naar smaak uiteraard. 

Hoe makkelijk is dit! 

SAM_0843 ZOETE AARDAPPEL TOAST MET AVOCADO

PRINT DIT RECEPT

Reacties (2)

  • michel mol

    17 augustus 2017 op 12:58 | #

    Hi,
    het is dus helemaal niet nodig om de aardappel eerst even voor te koken?
    Groet,

    antwoord

  • Remko Schippers

    18 augustus 2017 op 00:53 | #

    Nee is niet nodig. Als de plakjes zoete aardappel maar dun genoeg zijn, gaat dat perfect in het broodrooster ;-) Gezonde groet Remko.

    antwoord

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast