Selecteer op tag

5.0/5 Waardering (2 beoordelingen)

HOMEMADE PEANUTBUTTER

  • Vegan Vegetarian
  • Klaar in: 20 min
  • Moeilijkheidsgraad: makkelijk
  • kcal: 3085

Wat heb je nodig:

  • 450 g ongezouten pinda's
  • ½ el himalaya zout
  • 2 el gesmolten kokosolie
  • 1 el vloeibare honing

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel de pinda’s over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster in ca. 8 min. lichtbruin. Schep regelmatig om. Maal de warme pinda’s in de keukenmachine in 4 min. tot een grove, dikke pindakaas. Schep de rand van de kom regelmatig schoon met een spatel.

Voeg het zout, de olie en honing toe en maal nog 1 min. tot een gladde pindakaas. Schep in een pot en sluit af.

Variatietip:

Houd je van pindakaas met een smaakje? Voeg dan na de honing 1 el sambal badjak, 1 tl gemalen kaneel of 1 el fijngehakte pure chocolade toe.

Bewaartip:

Je kunt de pindakaas 3 weken in de koelkast bewaren.

peanutbutter2 HOMEMADE PEANUTBUTTER

PRINT DIT RECEPT

Reacties (2)

  • Daniella

    08 mei 2018 op 15:20 | #

    vraagje, Pinda en Paleo is toch geen combinatie?
    ik lees op veel sites dat het niet Paleo is om pinda's te eten omdat het peulvruchten zijn, en erg schadelijk zou zijn, en dan lees ik op de paleo site (de woeste grond paleo box) een heerlijk recept voor pindakaas....
    groetjes Daniella

    antwoord

    • Remko Schippers

      08 mei 2018 op 15:31 | #

      Beste Daniella, als je goed kijkt dan staan al mijn gerechten verdeeld in tags! Ik maak recepten voor Paleo / Vegan / Vegetarisch. Deze site is niet 100 % Paleo dus vandaar dat je ook meerdere recepten en combinaties zult aantreffen. Bij de HOMEMADE PEANUTBUTTER staat dan ook netjes vermeld dat deze Vegan en Vegetarian is. Gezonde groet Remko The Healthy Chef.

      antwoord

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast