BOUNTY BLISS BALLS
Wat heb je nodig
- 1 blikje gecondenseerde kokosmelk 320 gram
- 500 gram kokosrasp
- 1 tablet pure chocolade om te smelten
- vanille essence (optioneel)
Hoe maak je het?
Mix het blikje gecondenseerde kokosmelk met zoveel kokorasp dat je een smeuige, stevige massa krijgt. Voeg hier evt. een beetje vanille essence aan toe. Maak er balletjes van door wat van te mengsel in je handen te kneden en daarna tussen je handpalmen er een balletje van rollen .
Laat de balletjes een uurtje opstijven in de koelkast (of 20 min in de vriezer). Smelt de chocolade au bain marie. Haal de balletjes hierdoor en laat uitlekken op een stuk bakpapier. Bestrooi eventueel met wat extra kokosrasp. Laat de chocolade uitharden, bijvoorbeeld in de koelkast. Bewaar ze, vooral bij warme temperaturen, ook bij voorkeur in de koelkast.
Lekker als traktatie, dessert of bij de thee.
