VEGAN BLUE SPIRULINA CHIA PUDDING
Wat heb je nodig
- 1 banaan
- 1 avocado
- 200 ml ongezoete amandelmelk of kokosmelk
- 3 el chia zaad
- 1 tl blauwe spirulina poeder
- 2 eetlepels kokos yoghurt (alpro)
- bevroren bramen, blauwe bessen
Hoe maak je het?
Snij de banaan en avocado in stukjes, doe het samen met de amandelmelk of kokosmelk in de blender en voeg de blauwe spirulina poeder toe.
Meng dit tot een vloeibaar mengsel en schenk het in een kommetje en voeg het chiazaad toe.
Zet het kommetje vervolgens 20 min weg in de koelkast. Dit kan je ook een avond van te voren maken trouwens.
Als garnering een flinke schep kokos yoghurt bovenop, samen met wat bevroren bramen en blauwe bessen.
Deze bessen zullen binnen enkele minuten ontdooien maar het frosty effect is zo leuk ;-)
