ROCKY ROAD
Vertaald uit het Engels-Rocky Road is een soort no-bake slice bestaande uit chocolade en marshmallows samen met andere ingrediënten, die per land verschillen.
Wat heb je nodig
- 300 gram pure chocolade of melk chocolade
- 50 gram gesmolten kokosolie
- 100 gram marshmallows (klein gesneden)
- snufje koekkruiden of speculaaskruiden of kaneel
- 50 gram walnoten
- 50 gram rozijnen
- 50 gram gedroogde granberries
- 50 gram pecannoten (ongezouten)
Hoe maak je het?
Smelt de chocolade en de kokosolie au bain-marie. Bedek een vierkante schaal met bakpapier en verdeel er de overige ingrediënten overheen.
Schenk het gesmolten chocolade & kokosilie mengsel in de bakvorm en laat het geheel een uurtje opstijven in de koelkast.
Verdeel het later in gelijke stukken met een scherp mes! Wedden dat je deze niet lang in de kast hebt staan. Oh wel koel bewaren ;-)
