Ik zag ze liggen in de supermarkt en heb er gelijk deze heerlijke smoothie van gemaakt. Een perzik kan je eten met de schil of zonder. Laat je de schil aan de vrucht, dan was je de perzik beter onder stromend water. Verwijder de grote pit voordat je de perzik verwerkt
Wat heb je nodig
400 ml gekoelde kokosmelk
2 grote verse perziken geschild en in stukjes gesneden
verse citroenschil
Hoe maak je het?
Doe de kokosmelk en de stukjes perziken in de blender. Doe er de citroenschil bij en mix op hoge snelheid tot een gladde massa.