BREAKFAST

Ontbijten met pudding is niet altijd zo ongezond als het klinkt.

Probeer iedere avond te eindigen met een feel good thee. Binnen slechts één week zal de huid er mooier en gezonder uitzien en zal je gedurende de dag meer energie hebben. De gember zorgt voor een verwarmend effect.

Gegrilde omelet met broccoli en tomaat, lekker makkelijk en snel klaar!

Iedereen heeft het in huis! Eieren en banaan. Wat je hiervan kunt maken is zo simpel maar vreselijk lekker en ook nog eens gezond!

Spinazie is een zeer veelzijdige groente die je op veel verschillende manieren kunt eten en waarvan de voedingswaarde ontzettend goed is. Vol vitaminen, mineralen en vezels en laag in caloriën (zoals zo ongeveer alle groenten). Wil je net zo sterk worden als Popeye? Eet spinazie!

Kiwi’s kunnen de gezondheid van je huid verbeteren. Een kiwi bevat namelijk veel vitamine E, een krachtige antioxidant die de huid beschermt tegen veroudering.

De blauwe bessen behoren tot de meest antioxidante voedingsmiddelen die er bestaan. Deze stoffen zorgen voor het verwijderen van afvalstoffen en helpen de beschadigde huid genezen.

Havermout! Niet Paleo maar wel lekker af en toe. Mark Sisson noemt het grootste probleem van havermout fytinezuur. Haver bevat ongeveer evenveel fytinezuur als tarwe en kan daarom in veel gevallen problemen opleveren. Neem dan ook altijd de glutenvrije variant.

Goede bronnen van omega 3-vetzuren voor je ontbijt zijn lijnzaad, chiazaad, walnoten verrijkt met omega 3.

Chia pudding is super makkelijk zelf te maken! Een ideaal gerecht voor mensen die geen zin én geen tijd hebben om ’s ochtends uitgebreid te gaan kokkerellen.

Smoothiebowls zijn momenteel in absolute trend - en terecht! Deze groene smoothie geeft het lichaam allerlei vitaminen en voedingsstoffen. 

Wist u dat in Amerika de pistachenoot ‘the skinny nut’ wordt genoemd? En niet zonder reden: pistachenoten zijn gezond en kunnen helpen om af te vallen. 

Deze amandelmeel pannenkoek is glutenvrij en koolhydraatarm. Hij is erg geschikt als ontbijt omdat het een stevige en goed vullende pannenkoek is. 

In het weekend hou ik van uitgebreid ontbijten en perfecte scrambled eggs horen daar nou eenmaal bij. Een eiergerecht tijdens het ontbijt zorgt namelijk voor de nodige eiwitten, maar ook voor een vol en verzadigd gevoel.