POWER BREAKFAST
Dit blijft toch wel een toppertje. Heerlijk, gezond en vullend ontbijtje. Uiteraard heb ik de glutenvrije variant van de havermout gebruikt.
Wat heb je nodig
- 1 banaan
- 2 eieren
- 1 eetlepel havermout (liefst glutenvrij)
- 1/2 theelepel kaneel
- Topping:
- plakjes banaan
- rozijntjes
- raw cacao nibs
- honing
Hoe maak je het?
Ei, banaan, havermout en kaneel in de blender voor 1 min en daarna bak je het mengsel in kokosolie. Let op doe het niet op te hoog vuur. Kan snel aanbranden. Maak af met de topping.
Enjoy your day X