BANAAN - LIJNZAAD CRACKERS
Wat heb je nodig
- 1 banaan
- 50 gr. gebroken lijnzaad
- 1 theelepeltje kaneelpoeder
- muffinbakvorm
- kokosolie
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak in een kom de banaan fijn. Voeg daarna het lijnzaad en de kaneel toe. Mix dit alles goed door elkaar.
Vet met een beetje kokosolie de muffinvormpjes in.
Schep met een theelepel het mengsel in de vormpjes je haalt er ongeveer 6 uit. Druk het mengsel voorzichtig aan totdat je een platte cracker krijgt.
Bak dit alles op ongeveer 30 minuten tot de crackers goudbruin zijn.
Je kan ze ook heerlijk eten met wat honing of vers fruit.
Geniet van deze snack die je kan gebruiken bij je ontbijt maar ook als lunch.
